Dolcezze di Cipolla Rossa

Per il suo noto retrogusto dolce, la salsa di cipolla si abbina deliziosamente con i formaggi stagionati o affumicati, smussandone l’intensità. Ottima con il pecorino, il parmigiano reggiano e il grana padano, il taleggio e il provolone piccante. La salsa di cipolla rossa si sposa molto bene anche con il gorgonzola.
Provala con il tonno in padella o col tonno affumicato.